حشوه الجبن
جبنة بيضاء مقطعة قطع صغار بعدها نضيف له شويه زعتر او قطع زيتون او نعناع
يمكن جبنة سائله او جبن البقرات الثلاث
****************
حشوه الخضار رقم 2
فاصوليا + كوسة مكعبات + جزر مبشور + بصل مقطع و مقلى بقليل من الزبد+ فلفل حار مقطع شرايح + مكعب مرق او قليل من مرق جاهز
يخلط الجميع و يترك على النار ليتشرب ما ئة و يحمر قليلا
تضاف الكزبرة المفرومة و البهار و الملح و قليل من الصويا صوص
******************
