* كيفية اعداد حلوى «جوز الهند»
* المقادير:
– كوبان من جوز الهند المبشور بشرا ناعما.
– علبه حليب مكثف.
– 3 معالق زبد.
– كاس سكر.
– الوان صناعيه (حسب الرغبة).
* كيفية الاعداد:
يخلط جوز الهند مع الحليب و السكر جيدا حتي يتماسك و يكون عجينه تقسم الى كرات كبار يضاف الى واحده لون من الالوان الصناعية،
ثم تقسم جميع كره الى كرات صغار ترص بشكل منظم فصحن التقديم،
وتتم اذابه الزبد و دهن الكرات بالفرشاه و يوضع الطبق فالثلاجه مدة 3 ساعات حتي تتماسك تماما و تقدم باردة
- حلوى جوز الهند
- طريقه عمل حلوه الهنديه
