المقادير
بيضه واحدة
خميره الحلوى
سكر فانيليا
3معالق كبار من الزيت
قشره ليمونه مبشورة
3معالق كبار من الحليب
زيت للقلي
سكر ناعم
250غ من الدقيق
التحضير
يخلط البيض و سكر الفانيليا و قشره الليمون و الزيت و الحليب فاناء .
يضاف الية تدريجيا الدقيق الممزوج مع خميره الحلويات حتي تصبح العجينه متجانسه و لينه ناخد قطعة صغار و نلفها على شكل سيجار بعدها تقلي فالزيت الساخن حتي ننهى العجينه .
بعد ان يكون لونها ذهبيا نصفيها من الزيت الزائد بعدها نرشها بالسكر الناعم
- حلويات السيقار
- صورحلويات السيقار
