صوابع الجلاش بالمكسرات
المقادير:
1/2 كيلو باكيت جلاش- 250 سمنة سايحه- 150 مكسرات مشكله-200 جم شربات ثقيل بارد
الطريقه:
· اضيف 2 معلقة شربات على المكسرات حتى تتماسك سويا
· افرد الجلاش بعدها اقطعة طوليا ل3 او4 شرائح حسب السمك المراد
· اخذ من جميع مجموعة شرائح و رقتين فقط و ادهنهم بالزبدة بعدها اضع المكسرات على الطرف
· اقفل و رقة الجلاش على الحشوة من جهة اليمين بعدها من جهة اليسار بعدها الفها رول و اقطعها حسب السمك المراد
· اضعها فصينية بعدها ادهن و وجهها زبده
· تدخل الفرن على درجة حرارة 200 مدة 30 دقيقه
· تصفى من السمنة و تسقى بالشربات و تقدم و بالف هنا
