المقادير :
½ فنجان طحين بالخميرة
¼ فنجان سكر
½ فنجان جوز الهند
½ كاس زبدة
الطبقه الخارجية
بيضتان
½ معلقه شاى من الفانيليا
1 فنجان جوز الهند
½ كاس من الجوز
½ 1 فنجان من السكر الاسمر
½ معلقه شاى من البيكنج بودر
كيفية التحضير :
– انخلى الطحين فو عاء و اضيفى الية السكر و جوز الهند و اخلطيهما جيدا.
2- ذوبى الزبدة فوق نار خفيفه و اضيفى اليها المقادير الناشفة.
3- اكسبى المزيج فقالب مستطيل مدهون بالزبدة و اخبزية ففرن معتدل الحراره 15 دقيقة.
الطبقه الخارجية:
1- اخفقى البيض و الفانيليا على مهل بالشوكة.
2- اضيفى جوز الهند و الجوز المقطع و السكر الاسمر و البيكنج بودر و اخلطى المزيج جيدا.
3- صبى المزيج فوق القاعده المخبوزه جزئيا بعدها اعيدية الى فرن معتدل الحراره و اخبزية بين 25
0 دقيقة.
4- اتركي الحلو تبرد فالقالب بعدها قطعيها الى مربعات او شرائح