المقادير يا حلواات :
/ حليب نستله..
1 /زبده
2/ بسكويت شاهي
نصف علبة جالكسى السائله
الطريقه:
نطحن البسكوت و يصبح ناعم..
ونضيف معاة علبة النستلة و الزبدة بعد ما نذوبها و راح تكون كالعجينه
ناخذ نص الخلطة (العجينه) و نفردها على القصدير
و يصبح به شوى زيت علشان ما تلصق الخلطة بالقصدير
و راح تكون عندك بهذا الشكل
نذوب الجالكسى (نحط الجالكسى بقدر به موية و نخلية على النار لما يذوب)
وناخذ شوى من الجالكسى و نحطة فوق الخلطة الي فردناها
وخليها تكون كالشكل هذا
حطيها بصينية و دخليها للفريزر
بعد ما يجمد الجالكسى طلعيها و لفيها بهذا الشكل
بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر
وطلعيها وقت التقديم و شيلى القصدير عنها
وقطعيها قطع متساويه
والنصف الثاني من العجينة سوية بنفس الطريقه
وقدميها باردة مع القهوه
وهذا شكلها النهائي
