حلويات بسيطة و سهلة
مقادير الطبقة الاولى:
1كاس حليب بودرة نحمسة عالنار حتّي يصير لونة ذهبي
3/4 كوب سكر
5 بيضات
1/2 كوب زيت
1 معلقه اكل بيكنج بودر
1/4 معلقه اكل نسكافيه
تخلط كل هذه المقادير بخلاط الكاس جيدا حتّي تمتزج‘و ثم نحطها بصينية بايركس
مستطيلة و ندخلها الفرن على دِرجه حرارة متوسطة مِثل الكيك
مدة 1/3ساعة أو انك تختبرينها بعودِ اسنان أو سكين و تتاكدين أنها استوت
مقادير الطبقة الثانيه
8 حبات جبن كيري
فنجان سكر
فنجان حليب سائل طازج مِثل نادك ندى الي موجود
تخلط فِى الخلاط زين ثُم نضعها فَوق الطبقة الاولى بَعدِ ما تستوي
و نرجعها الفرن مَرة اخرى بس هالمره
نشغلة مِن فَوق دِقايق بسيطة بس حتّي يجمدِ الخليط و يتماسك.
بعدين الطبقة الاخيره:
3/4 كوب ما ء
3 معالق اكل حليب بودره
2 معلقه اكل كاكاو بودره(هنتز)
كيس واحدِ كريم كراميل
توضع عالنار و تحرك جيدا حتّي تغلى و بمجردِ ان تغلى خلاص شيليها عَن النار.
تسكب فَوق الطبقه الاخرى برفق ثُم تزين بحبيبات الهيرشى و الشوكلاته
السائلة و تدخل الثلاجة .
.
——————-
خطوات اعدادِ جاتوة كيك الشوكولا و المربى
المكونات:
كاس غَير ممتلء سكر
كاس زبدة ذائبه و يمكن
إستعمال الزيت بدل الزبدة
6 بيضات
2 كيس خماره حلوى
2 علب شوكولاطة
مبشور الليمون
فرينه طحين)
مربى
روعه الترك الحلوى الشامية)
مكسرات للتزيين
التحضير:
فو عاءَ أو جفنه نخلط كُل مِن البيض و السكر و الزبدة الذائبه و مبشور الليمون ثُم نضيف الخميرة
و الفرينه حتّي الحصول على عجينه طربيه نقسمها الى ثلاثه اجزاء
نخضر صنيه الفرن و ذلِك بدهنها بالزبت
ناخذ الجُزء الاول مِن العجينه نقوم بحلة بواسطه حلال نشابه بابعادِ الصنبه و على ورق الزبدة
(كى يسَهل و َضعة فِى الصنيه لان العجينه طريه لا يُمكن حملها باليدِ بَعدِ حلها و نضعة فِى الصنيه ثُم نفرش طبقه مِن المربى على و جة هَذة الطبقه مِن العجينه و نرش عَليها روعه الترك بَعدِ تفتيتها و بفس الطريقَه نحل الجُزء الثاني مِن العجينه و نفرش على و جهها طبقه مِن المربى
ونرش عَليها روعه الترك و كذلِك الجُزء الثالث لكِن مِن دِون مربى أو الحلوى الشامية
و بواسطه شوكه نثقب هَذة الطبقات الثلاث و ندخلها الفرن فِى الدرجه 200 دِرجه مئوية
عِندِ النضج نزين السطح بالشوكولاطه الذائبه و بعض المكسرات أو جوز الهندِ حسب الذوق ثُم نقطعها
