حلويات جزائرية صور حلويات العيد

حلويات جزائرية للعيد بالصور,كيفية عمل حلويات شهيه 2024حلويات جزائرية للعيد بالصور,كيفية عمل حلويات شهيه 2024حلويات بالصور,كيفية عمل حلويات شهية

حلويات جزائرية تقدم فالاعياد و الافراح و التباريك …

مقادير العجينه :

500 غ طحين


125 غ زبدة


3 معالق كبار من ماء الزهر


ماء

مقادير الحشو:


3 مقادير لوز


1 مقدار سكر

ماء الزهر

كيفية تحضير العجينه :


ضعى فو عاء الطحين مع الزبدة السائحه و افركيها جيدا بين يديكى و اضيفى اليها ماء الزهر بعدها الماء حتي تصبح لديك عجينه طرية


نقطع العجينه الى قطع صغار حتي نقدر نمررها بالماكنة


فى الاول نمررها برقم 2 بعدبن نمررها مره اخرى رقم 4 و بعدها المرحلة الاخيرة برقم 7 حتي تطلع لنا على شكل مستطيل طويل و اقل سمكا

كيفية تحضير الحشو :

اخلطى فو عاء اللوز مفروم ناعم مع السكر و الحلوى التركيه و ضفى لهما ماء الزهر حتي تحصلى على حشوه تقدرى تمسيكيها بايدك مو لازم تكون سائله لازم تكون ناشفة

كيفية تحضير الكريمه :


نخلط بخلاط كهربائى 2 بيض + 2 كوب سكر ناعم (الكاس =200 غ) اخليطهم جيدا + 250 غ زبدة طريه + كاكاو حتي يصير لونها زي الشوكولاطه و اخفقى جيدا الكريمه و ثم ضفى اليها 250 غ فول سوداني او لوز مفروم متوسط

و اليكم شكلها النهائي