حلويات سريعة وجميلة

 

 

وجميلة سريعة حلويات 20160911 3152

المقادير:

 

-18 غراما من صلصه الفراولة

 

– 18 غراما من صلصه المانغو

 

– 8 غرامات من توت ا

 

لعليق

 

– 8 غرامات من التوت الشوكي

 

– 5 غرامات من التوت الازرق

 

– غرام من اوراق النعناع

 

مقادير البانكوتا:

 

– 100 ملليلتر من الكريما طويله الاجل

 

– 20 غراما من السكر الابيض

 

– بشر حبتين من الليمون

 

– غرام من الجيلاتين

 

– غرام من بودره الفانيليا

 

كيفية التحضير:

 

– لاعداد البانكوتا: فو عاء يوضع على النار،
يضاف جميع من الكريما و السكر و بودره الفانيليا و بشر الليمون،
ثم يدع ذلك المزيج حتي ما قبل درجه الغليان.

 

– توضع اوراق الجيلاتين فالماء البارد حتي تذوب،
وذلك مدة 10 دقائق.

 

– يضاف مزيج الجيلاتين الى البانكوتا،
ويتم التحريك بسرعة،
ثم يصفي و ينقل الى و عاء من الالومينيوم.
يتم ادخالة الى الثلاجة،
حتي يتخذ شكلة النهائي.

 

– توضع البانكوتا فطبق التقديم،
وتضاف اليها صلصتا الفراوله و المانغو.
وتزين بحبات التوت و النعناع.

 

 

 

 

  • حلويات جديدة وجميلة


حلويات سريعة وجميلة