مقادير المهلبيه الساده :
3 اكواب حليب سائل او 3 اكواب ما ى مع 6 معالق حليب بودره
3 معالق نشا متروسه
3 معلقه سكر او حسب الرغبه
هيل مطحون + ما ى الورد
الكيفية :
نخلط الكاستر و الحليب مع بعض و نحطهم على النار ثم نضيف السكر و الهيل .
.
ونحرك باستمرار لحد ما تختفى الطبقه الشفافه الي بتتكون معانا خلال التحريك فنبدا انحط ماء الورد .
.
اذا حبيتية ايصبح ثقيل خلية فتره اطول شوى و ثم بنوتة فالقوالب و زينيها
اما
بالفستق الصحيح و المطحون و حبات الزبيب
او الجوز و الزعفران
او بالكرز المجفف الاحمر الي فالجمعية
اقتراحات التنكية و التلوين
يمكن اتضيفين خلال الطهي 3 او 4 معالق كاكاو بودرة و يصير مهلبيه بالكاكاو
و يمكن اضافه شربت ما ى و رد بدال الماى و بيصير لونة و ردي
او اي ملون طعام
فهالحالة الاروع التزيين ايصبح بالكريمه البيضا او الدريم و يب مع انني ما احبه
و يمكن بنفس المقادير بالضبط اتبدلين النشاء بالكاسترد الاصفر اللذيذ الي فالعلب
- حليولت بسيطة جدا مكوناتها
