2 بسكويت اولكر او اي نوع متوفر لديكم
2 ظرف دريم و يب
علبتين قشطة
نصف كاسه سكر
4 معالق كاكاو اوحسب الرغبة
نصف كاسه حليب بودرة
حليب سائل لتغميس البسكويت
كيفية العمل:
يحضر صوص الشكولاتة
يمزج الدريم و يب و القشطة و السكر و الكاكاو و الحليب
بالمضرب اليدوي بضربات متسارعه مدة 6 دقائق
حتي يذوب السكر و يكون المزيج كثيف
ولا انصح باستعمال المضرب الكهربائى فهذه الوصفة لانة يجعل المزيج خفيف جدا جدا و لا يتكثف الا بالتبريد
لذا المضرب اليدوي افضل
يوضع مقدار معلقه كبار من الخليط فقاع الصينية و يرص فوقها البسكويت بعد تغميسة فالحليب السائل
ثم يوضع مقدار من الخليط و يرص فوقها البسكويت و كذا طبقه تلى الثانية حتي انتهاء الكمية
تزين بالكريمه المخفوقه او المكسرات او فتات البسكويت
تترك حتي تبرد و تقدم
ويمكن استبدال الصينية بقوالب
===========
ايضا
يوجد كيفية ثانية و هي سهلة و تختلف ببعض المكونات فقط
نحضر اكواب خاصة للحلا بعدها نبدا بالتحضير
طبقه 1:
نضع طبقه من بسكويت الدايجستف بعد ما غمسناة فالحليب السائل قليلا
الطبقه الاخرى :
فى الخلاط
3علب قشطة .
2 كريمه كراميل
1ظرف دريم و يب
فنجان حليب
ونخلطها بعدها نقسم الخليط قسمين ………
ناخذ قسم و نضع عليه معلقه كبار شكولاته و نخلط حتي يكون اللون بني
ثم نصب خليط الشكولاته فوق البسكويت كما بالشكل :
الطبقه الثالثة
:
نضع بسكويت الدايجستف مره اخرى.
الطبقه الرابعة :
نضع القسم الاخر من الخليط و يدخل الحلا للثلاجه مدة 2 او 3 ساعات بعدها يزين بالهيرشى و قليل من البسكويت المطحون