مقادير الكيكه :
كوب و ربع طحين
كاس سكر
كاس حليب سائل
ربع كاس زيت
بيضه + فانيلا + بيكنج باودر
مقادير حشوه القرفه :
ملعقه كاكاو بودرة
معلقه نسكافيه
معلقه سكر بني
معلقة دارسين ( قرفه ناعمه )
الطبقه الاخيرة :
4حبات جبن كيرى ( انا و ضعت 3 معالق كبار من جبنة فيلاديلفيا )
علبه حليب نستلة المحلي ( الحجم النونو )
للتزيين :
شوكولاتة هيرشى السائله + حبات فراوله طازجه ان توفرت
الكيفية :
تخلط مقادير الكيكه و يوضع ربع المقدار فقالب بايركس
تخرج من الفرن و لا تاخذ و قتا كبيرا ( قد خمس دقيقة و انتبهى الا تتركيها لتحترق )
ونرش ثلث مقدار حشوه القرفة
نصب فوقها الربع الثاني من الحشوه ،
ثم نعيدها للفرن
و نفتح عليها من الاعلي الان حتي تنضج
بعدها نخرجها و نضع الثلث الثاني من حشوه القرفة
وعلي ذلك المنوال حتي تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
وبالتاكيد الطبقه الاخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوه القرفة
وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات
الان نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتي نحصل على كريما بقوام ثقيل
وندهن فيه و جة الكيكة
الان ندخلها فالثلاجه لمدة ساعتين حتي تبرد
ونخرجها بعد ان تتماسك و نقطعها لمربعات و نزين جميع مربع ببعض الشوكولا السائله من هيرشي
و تقدم الى جانبها قطع من الفراوله الطازجة
وهذي هي النتيجة
ما شاء الله ،
لا قوه الا بالله
