المقادير
******
دجاجة مقطعة
3 فصوص ثوم
رشه فلفل
رشه ملح
حبه تفاح منزوعه القشره الخارجية
بيضتان
بقسماط
دقيق ابيض
الطريقة
***********
تخلط الكميه (الثوم و الملح و الفلفل و البيض و التفاح) مع فرم التفاح في
الخلاط و يتبل فيها الدجاج.
ويترك مدة ساعة
يوضع الدجاج فالبقسماط بعدها فالدقيق و يقلى
وبالهنا و العافيه
