حضرت خبز الرغيف البناني و هدة المقادير
4كاس فرينة
معلقه كبار خميرة
معلقه كبار سكر
معلقه صفيره ملح
معلقه كبار زيت
ماء للعجن
ضعى الفرينه +الملحو اخلطي
اضيفى الحميره و السكر + 1/2كاس ما دافى و غطى الوعاء10د
اضيفى الماء بالشوية(كاس و نص ما ء)حتي تصبح العجينه لينه اضيفى الزيت و اعجنيها مليح و اتركيها10د اخرى
كوريها فصينية مرشوشه بالفرينه و غطيها و اتركيها مدة15د
تم
قومى برش الدقيق على الطاوله و حليها و طيبيها فوق طاجين حديد
لا تنسى فكل مره تدهنى الطاجين بالزيت
و لما تطيب حطيها فمنديل و فsachet
لتبقي طرية
[] حضرى الشاورما قصى اللحم السكالوب الى قطع بالطول و تفتفية توم ملح توابل +زعتر
و قطعى قطع شحمه طيبيها فمقلاة
انا شويتها فطاجين حديد
و او لوكان تجربوها
قطعى البصل قطع و ادهنى الرغيف بالمايونيز و ضعى الشاورما و اضيفى البصل و لفيها و اقفليها بcuredent
كما فالصورة
- رغيف الشوارما