سلطة البطاطس بالمايونيز والمسترده

المقادير


10 حبات بطاطس متوسطة الحجم بالقشر


4 كاس زبادي نستلة 125 جم


1 عود كرفس مفروم


4 معالق كبار بصل مقطع شرائح طوليه رفيعة


3 معالق صغار خل


1 معلقة كبار مسطردة


ملح و فلفل حسب الرغبه


قدونس مفروم للتزين


1 بيضة مسلوقة للتزين

كيفية التحضير

تسلق البطاطس بقشرها مدة 20 دقائق بعدها تترك لتبرد و تقطع الى مكعبات


فو عاء كبير يخلط جيدا الزبادي ،

الخل ،

الكرفس ،

البصل و المسترده .



تضاف البطاطس الى الخليط و يقلب حتي التجانس


يضاف الملح و الفلفل حسب الرغبه


يوضع الخليط فالثلاجه


تزين السلطة بالبقدونس و البيض المسلوق عند التقديم