سلطة الخضار المشوية

سلطة المشوية الخضار 20160909 2856

جربى و صفه سلطة الخضار المشويه لرجيم مثالي،
وصفة شهيه و سهلة التحضير

 

المقادير:

1 حبه فليفله حمراء

1 حبه فليفله خضراء

1 حبه فليفله صفراء

4 حبه بندورة

 حبه باذنجان كبار مقطعة دوائر

1 راس ثوم

حبه فلفل خضراء حارة

للتتبيلة:

5 معالق كبار زيت زيتون

1/4  ملعقه صغار فلفل اسود

  معلقتان صغيرتان اوريغانو

2 معلقه كبار جوز مجروش

1/2 معلقه صغار ملح

كيفية التحضير:

1.
 اشوى جميع الخضار اي الفليفله الحمراء و الفليفله الخضراء و الفليفله الصفراء و الطماطم  والباذنجان و الثوم و البصل و الفليفله الخضراء الحارة فالفرن او على الفحم بحسب الرغبة.

2.
غطيها بورق نايلون حتي تبرد ثم قشريها و قطعيها الى قطع متوسطة الحجم و ضعيها فو عاء.

3.
 فى و عاء صغير،
اخلطى زيت الزيتون و الفلفل الاسود و الاورغانو و الملح و اضيفى نص كميه الجوز.

4.
اسكبى التتبيله فوق الخضار و اخلطى جيدا حتي تتجانس بعدها انثرى باقى الجوز على الوجه. و قدميها باردة


سلطة الخضار المشوية