مقادير صلصه الغواكامولي
راس افوكادو كبير،
مقشر
عصير ليمونه واحدة
فص ثوم مهروس
راس فلفل احمر،
منزوع البذور و مفروم ناعما
راسا بندوره (طماطم) كبيران،
مقشران و منظفان من البذور و مفرومان
راسان من البصل الاخضر،
مقطعان الى شرائح رقيقة
معلقه اكل من الكزبره الطازجه المفرومة
رغيفان من التورتيلا او خبز التنور للتقديم مع السلطة
كيفية تحضير صلصه الغواكامولي
يهرس راس الافوكادو بالشوكة.
يضاف الية عصير الليمون،
والثوم،
والفلفل الحريف،
والبندوره (الطماطم)،
ونصف كميه البصل الاخضر،
والكزبره و التوابل.
وفى حال عدم استخدام هذي الصلصه فورا،
يجب لفها بورق النايلون اللاصق للحؤول دون تغير لونها
