المكونات
دجاج
ثوم
بصل
طماطم
ملح و فلفل
بهارات
اعشاب
دبس رمان
عصير ليمون
كيفية التحضير
تقطع الدجاجة بعدها تتبل بدبس الرمان و عصير اليمون و الاعشاب و البهارات و توابل و خل البلسميك و قليل من صوص الطماطم مع الثوم و البصل المبشور جيدا و تترك لفتره بعدها يتم عملية الشوي يمكن تقدم جانب خبز و سلاطات
