المقادير و الطريقه
اول شي قطعى بصل ناعم مع ثوم و حمسية فزيت زيتون
لين يشقر لون البصل
قطعى بطاط حلقات رقيقه
اقلى البطاط
نرجع للبصل لما يشقر ضيفى صدور دجاج مقطعة بشكل طولى و رقيق
لما ينشف ماء الدجاج بهريه
بمكعب ما جى .
.فلفل احمر مجروش..بابريكا..اوريجانو…بقد و نس جاف…فلفل اسود
خلطى الدجاج
نجى لسر النكهه الروعه فالصينية ضيفى نصف كاس زيتون اسود مقطع
ونص كاس فطر شرايح
خلطى المزيج و خلية جم دقائق على النار
ابشرى طماطم كبار و ضيفيها للدجاج
خلية على النار 5 دقايق عقب طفى النار
حطى الدجاج فصينية الفرن
رصى طبقة الاخرى .
.البطاط المقلى حطية على الدجاج
رشى عليه نصف كاس جبن مبشور تشيدر
نجهز الخلطه..3 معالق جبن سائل…3 معالق قشطة…2 معلقة ما يونيز استعملت الي بالفلفل الحار
حطية على و جة الصينيه
حطى موزريلا على الخلطه
دخليها الفرن اول و لعى النار تحت ربع ساعة تقريبا عقب و لعى فوق
ممممممممم الريحة رووووعه
- صينيه بطاطس بالفطر
