صينية دجاج بالبطاطس

صينية دجاج بالبطاطس 20160913 1926

دجاج مقطع ارباع

 

بطاطس مقطع شرائح و منقوع فماء و ملح (ممكن تقلية نصف قليةلو حبيتي يبقي رائع)


بصل جوانح


فلفل رومى جوانح


فلفل احمر شطة


و ملح


زيت زيتون


و يمكن نضيف عصير طماطم مسبكه او علب حسب الرغبة

 

لتتبيل الدجاج ::

 

معجون طماطم


ملح و رشه بهارات مشكلة رشه اوريغانو(زعتر)


معلقتين صويا صوص المعتدلة


كاس شاى ما ء

 

 

نبتدى الطبيخ ::

 

 

و ثم نرتب حلقات البطاطس

 

 

انا هنا حطيت طماطم علب و هرستها بالتاكيد قبل ما احط الدجاج فوقها

 

 

هنا نغمس الدجاج فالتتبيله بتاعتة عشان نحطة فوق البطاطس


 

هنا خلاص حطينا جميع الكميه و باقى التتبيله اضفناها على الصينية

 

 

نغلفها بالفويل و نحطها ففرن درجه حراره 200 فالرف الاسفل

 

 

هنا خلاص استوت ممكن تاخذ ساعتين فالفرن حسب حجم الفرن و حسب حجم الصينية


الفرن الصغير بياخد وقت اقل خاصة لو كهربائي

 

 

 

ونقدمها مع السلطة الخضراء اوسلطة الخيار بالزبادي تبقي توحفة


و اكيد بيصبح جنبها خبز او ارز او الاتنين مع بعض عشان انا مش بحب الرز

 


صينية دجاج بالبطاطس