خلطه الدجاج
2 بصل مقطع قطع صغيره
-2 فلفل رومى مقطع قطع صغيره
–علبه مشروم (فطر) مقطع قطع صغيره
-4 صدور دجاج مقطعة قطع صغيره
–صلصه الصويا حسب الرغبة –زيت
– م بهارات مشكله
–ملح
– 3 معالق كاتشب
– علبه قشطه
نحمس البصل فزيت
نضيف قطع الدجاج و يحمس مع البصل
تضاف البهارات و تقلب لمدة 10 دقيقة على نار هادئه
يضاف المشروم و يقلب 5 دقائق
و الفلفل الرومى و يخلط
يضاف الملح و الصويا صوص و يخلط
نضيف علبه القشطة و يخلط بعدها الكتشب و يقلب الخليط حتي تمتزج المكونات يرفع من النار
بعدها يوضع فصينية بايركس
لكرات البطاطس نحتاج
6 حبات بطاطس مسلوقة فماء و
ملح – فلفل اسود
2 معالق كبار جبنة كاسات
تهرس البطاطس و تضاف اليها الجبن و الفلفل الاسود و الملح و تعجن و تكور بعدها تصف فوق خليط الدجاج
للكريمه
2 كوب كريمه طبيخ =–مكعب ما جي-جبن موزريللا
تخلط الكريمة و الماجى على النار بعدها توزع على كور البطاطس و ترش بالموزريلا
تدخل الفرن من 7 الى 10 دقيقة من تحت بعدها تحمر من فوق
و تقدم
