حلوى القرقاع المغربية
المقادير
250 غ طحين+4 ملاعقكبيرة سكر سنيده 1 خميره روعه فانيليا قلِيل ملح 250 غ زبدة 1 بيضة+قليل زيت
للحشوة
جوز و لوز محمر لدهاب الرطوبة
اللوز يطحن
عسل أو مربى حليب نستلى مركز
نخلط كُل المقادير ندهن قالب الكركاعه نسخنة على بوطه الغاز الصغيرة نعمل كويرات صغار مِن العجنه نضعهم و سَط القالب نسدة نطهية على البوطه و هكدا حتّي نكمل العجينة
نطبخ علبه النسلى فِى الككوت مدة 1 ساعة و نتركها تبردِ و نفَتح علبه الَّتِى تصبح كارميل نضع قلِيل و سَط نص كركاعه و فوقة نص كركاعه الفاكهه ثُم نسدها بنصف آخر مِن عجينة
الكركاعه المصنوع و تصير على شَكل كركاعه و وسطها الكركاع
- حلوة قرقاع
- حلوة القرقاع
- حلوةقرقاع
- علي قرقاع
- قرقاع
