طبق الفلفله معمرة
الفلفله معمَره بالروز و صفه راائعة
بالنسبة للروز،
كنسلقوة لمدة 5 دِقائق فالماءَ و نصفيوه،
من بَعدِ نضيفو لية شويا دِِ مطشه و بصله محكوكين و الملح و الابزار .
.
ناخدو الفلفلة،
نخويوها و نقيوها مِن الداخِل و نعمروها بهادِ الروز و نخليوها جانبا …
بالنسبة للمرق لِى غدى طيب به الفلفلة: فطنجره ،
نوضعو بصله مشلظة،
شويا دِِ اللحم مقطع طريفات صغار،القزبور و المعدنوس،
الملح،
الابزاروالتحميره .
.
نخليوهم يتقلاو شويا مِن بَعدِ نضيفو مطيشه محكوكه ،
نوضعو الفلفله المعمرة.
ملى نحسو بيها طابت مِن واحدِ الجهه كنقلبوها بشوييا .
.
.
خاص الفلفله ما تكونش عامَره بزااف حيت الروز كيتنفخ مَع الطياب و كيتكب،
وداكشى لِى و قع لي
* تبارك الله عليك حتّي أنا تتعجبنى و تتجى خفيفه حاولى يااختي تجربى حتّي الكرعه البلديه المكوره خويها بمعيلقه مِن الداخِل و عمريها بالارز دِيرى الدجاج يتشحر أو اللحم فِى الطاجين مَع البصله و ستفى هدوك الكرعه معمَره و تَكون و اقف و خلاص لكَانت عندك الفلفله خضر و حمر و صفر تتعطى منظر مَع هديك الكرعه و البصحة و الراحه تتجى زوينه بزاف اعانك الله
الفلفله معمَره بالروز و صفه راائعه ,
طريقَه عمل الفلفله معمَره بالروز و صفه راائعه cuisineoumhani-052.jpgالفلفله معمَره بالروز و صفه راائعه ,
طريقَه عمل الفلفله معمَره بالروز و صفه راائعه cuisineoumhani-067.jpgالفلفله معمَره بالروز و صفه راائعه ,
طريقَه عمل الفلفله معمَره بالروز و صفه راائعه cuisineoumhani-064.jpg
المقادير
250غ زبدة دِائبة
كاس سكر ناعم
كاس نشا
صفار 4 بيضات
1 فاني
فرينه حسب العجين
مقادير الحشو
كوكاو مرحى مربى المشمش
-préparation
التحضير
نخلط الزبدة السكر و الفانى ثُم النشا
و بَعدِ دِلك نضيف صفار البيض
و اخيرا الفرينه حتّي نتحصل على عجينه طريه يُمكن تشكيلها
نشَكل كريات صغار نضعها فِى قالب خاص بالحلوة
نطهيها لمدة 10 دِِ على نار متوسطة
و لما نخرجها مِن الفرن نتركها تبردِ تماما و ننزعها مِن القالب
و نحشيها بالكوكاو ممزوج بالمربى حشو متماسك
و بَعدين نزين الحواف بالكوكاو المرحي
.
Terms :
- طبق الفلفلة
- طبق فلفلة
- الفلفلة معمرة بالأرز و الكبدة
