تزين الطعام التزيين بالنباتات العشبيه المستخدمة فالاكل كالبقدونس،
النعناع،
الكزبرة،
البقله و غيرها من اعشاب،
وعند اختبار احد من تلك الاعشاب يفضل ان يصبح الطبق المطهو يحتوى عليها،
بحيث تفرد احد تلك الاعشاب فقعر الطبق و من بعدها يصف صنف الاكل عليه و تستعمل هذي الكيفية فتزيين اطباق المشاوي،
والسلطات.
التزيين بالليمون و اوراق الخس: و هذا بتقطيع الليمون على شكل شرائح دائريه و صفها بجانب او فوق طبق الطعام،
اما الخس فيوضع على الطبق بحيث يصبح نصفة ظاهرا و نصفة الاخر اختفي بوضع الاكل عليه و ما يميز الليمون انه يستعمل فاغلبيه الاطباق من ارز،
ومشاوي،
وسلطات،
ومقبلات،
ويمكن كذلك استعمال قشر الليمون و هذا بتقشير حبه الليمون و طوى القشره بكيفية تشبة الورده و وضعها على طبق الطعام.
التزيين بالكاتشب او المايونيز او كريمه الطهي: و هذا برسم الكاتشب او المايونيز او كريمه الطهي على الطبق بكيفية حديثة و ملفتة للانتباة فيمكن عمل خطوط متعرجة،
وتستخدم هذي الكيفية فاطباق اللحوم.
التزيين بالخيار و البندورة،
ويتم هذا بتقطيع الخيار و البندوره بطرق مختلفة و صفها على الطبق،
فتصف على اطباق السلطة،
الارز،
اطباق السمك،
اطباق اللحوم.
التزيين بالفلفل الحلو بجميع الوانه: فيتم تقطيع الفلفل الحلو على شكل شرائح دائريه و يتم صفها على اطباق الطعام،
ويفضل ان يستعمل اكثر من لون من الفلفل الحلو ليصبح التزيين اجمل،
وتستخدم الشرائح فتزيين الارز،
السلطات،اللحوم.
التزيين بالمكسرات و الزبيب: و يتم هذا بقلى احد نوعيات المكسرات كاللوز،
والفستق،
والصنوبر،
ونثرها على الاطباق مع الزبيب على اطباق الاكل و خاصة طبق الارز.
التزيين بالسمسم و حبه البركة: و هذا بنثر احد منهما او كلاهما على الطبق فيعطيان شكل جميل و فوائد صحية كبار و هذي الكيفية تستعمل لتزيين بعض اطباق اللحوم و لتزيين المعجنات.
التزيين باللفات البلاستيكيه الملونة،
وذلك لربط اطراف اللحوم و الدواجن فتعطى مظهر جميل للطبق.
التزيين بتقطيع الخضروات او الفواكة باشكال هندسية مختلفة،
مثل: مثلثات او مربعات او دوائر و غيرها من اشكال،
ثم تصف على الطبق و هذي الكيفية تستعمل لاطباق الاطفال.
- تزيين صحن مشاوي
- طريقة تزيين صحن المشاوي
- تزيين أطباق مشاوي
- تزيين المشاوي
- صور رائعة لتزيين صحن المشاوي
- طريقة تزين صحن المشاوي
