كيفية الادوسيه
الادوسيه و المخروطه نفس جميع حاجة ما عدا التقطيع الادوسيه ارفع من المخروطة
اولا العجينه دقيق و ماء مع بعض الى ان يصيروا عجينه (ليست طرية) و بالتاكيد ذره ملح معاهم المهم نقسم العجينه لقطع صغار و ثم نفردها و نقطعها كما بالصور
ونضعها مره ثانية فمستوي احدث ليتم ترقيق
العجينه اكتر
ونرش دقيق و هي بتتقطع عشان ما تلزق فبعض
و ثم ننشرها على اي حاجة زي دي مثلا بعيد عن بعض لحد ما نحضر الحله الي حتستوي فيها
و ثم ننفضها من الدقيق الزائد فمصفاه مثلا اومنخل او ما شابه
ثم نضعها فشاشه قماش و نضعها فحلة
الكسكسي و لو ما فيش يبقي تستوي على حمام بخار
هذه الصور منقوله احضرتها لان الصور تساعد على الشرح و ان شاء الله تكونوا فهمتم
وبعد ما تستوي المخروطه تدهن بالسمن
والسكر و تتقلب مع بعض و يمكن تاكل بالعسل
وبالهنا و الشفا