طريقَه عمل الحمام المحشي
المقادير حمام حسب عدَدِ افرادِ الاسرة ارز تقريبا نص كاس ارز صغير لكُل واحده كبدِ و قوانص الحمام ملح+فلفل اسود+بهارات+جوزه الطيب بصل ورق لاورا
الطريقَه يغسل الحمام جيدا يغسل الارز تقطع الكبدِ و القوانص صغير يقطع البصل يخلط كل المكونات احشى الحمام و تعاملى برفق حتّي لاينتقطع منك اثناءَ الحشو جهزى حله السلق و َضعى بها ملح و فلفل و بهارات و ورق لاورا حتّي الغليان اسلقى الحمام حوالى ساعة الا ربع ,
مَع و َضعة على ظهرة اثناءَ عملية السلق هُنا قَبل سلقة ينشل الحمام مِن ما ءَ السلق و يترك ليهدا ثُم ابدئي فِى عملية تحميرة بالسمن أو الزيت حسب رغبتك
و بالهناوالشفا
- طريقة عمل الحمام المحشى بصل