المقادير:
ربع كاس من العدس الاحمر المسلوق
بصلتان مقطعتان الى شرائح
نص معلقه صغار من الثوم المفري
ثلاث معالق كبار من الزيت
معلقه صغار من الملح
ربع معلقه صغار مسحوق الفلفل الاسود
ثمره من البطاطس المهروسة
ربع كاس من الفلفل الاخضرالمقطع
معلقه صغار من الحبهان
ربع معلقه صغار قرفة
ربع كاس من الجبن الكريمية
معلقه كبار من كريمه الطهي
كيفية التحضير
احضرى الخلاط الكهربي،
ضعى به البطاطس المهروسه و العدس،
كريمه الطهي و الجبن الكريميه بعدها امزجى جيدا حتي يكون القوام متماسكا.
ضعى الخليط فو عاء متوسط الحجم،
اضيفى الية الثوم المفري،
الملح،
الفلفل الاسود،
البصل،
الحبهان،
القرفه و الزيت بعدها قلبي جيدا.
ضعى المقبلات فطبق التقديم و تقدم باردة.
