طريقة الفقاص العادي

فقاص عادي

المقادير

1 كلغ دقيق


6 بيض


125 غ لوز


كاس كبير مزيج من الزيت و الزبدة المذابة


كاس سكر


ما س صغير سمسم


معلقتان ينسون مطحون


معلقه بكن باودر


معلقه فانيلا


معلقه نسكافية و بيضه لذهن الوجه

الطريقة

يمزج اليكر و البيض جيدا حتي يذوب السكر نضيف الزيت و الينسون و السمسم و اللوز و الفانيلا و نجزج جيدا بعدها نضيف البكن باودر و بعدين الدقيق شوى شوى حتي الحصول على عجينه لينه ….


نصنع منها قضبان طويله .
.ونضعها فصينية مدهونه بعدها تذهن بخليط البيض و النسكافية و تشرط بالشوكه على شكل خطوط .
تدخل الفرن لتنضج نص النضج بعدها تظهر.تغطي بثوب او فوطه مبلله بقليل من الماء و تلف بقطعة من البلاستيك و تترك ليلة كاملة بعدها تقطع شرائح رقيه و تعاد الى الفرن حتي يصير لونها ذهبيا