طريقة تحضير البطبوط

كيفية عمل البطبوط ( من مطبخي)

البطبوط :

~ 3 كؤوس دقيق ابيض


~ 3 كؤوس دقيق اصفر


~ ملح


~ خميرة


~ سكر ناعم

كيفية العمل :

فى اناء كبير خاص بالعجن ضعى المكونات كلها

قومى بعجنها بالماء الدافئ

[

ثم اجعلى العجين على شكل كرة

غطى العجين بمنديل كبير مدة نص ساعة الى ان يتخمر جيدا

ثم عودى و اعجنية على شكل كويرات صغيره

كل كويره اخبزيها هكذا

ثم قومى بطهيها فمقلاه خاصة بالخبز

ثم قدمية ساخنا