المقادير

• فانيلا ,
  
  مقدار حسب الرغبة
• سكر ,
  
  كوب
• بيض ,
  2 بيضه مخفوقة
• حليب ,
  4 اكواب

كيفية التحضير

– اخفقى البيض جيدا بعدها اضيفى الية الحليب ببطء،
ثم السكر و الفانيليا.

– اغلى المزيج حتي يكون الحليب كثيفا،
ثم ضعى المزيج فقسم التجليد من الثلاجه حتي يجمد ب(الفريزر).

– اخرجى البوظه من الثلاجه حين تصبح جامدة تماما.

– اخفقيها الان باله الخفق جيدا،
ثم اعيديها الى و عاء بلاستيكى خاص بالايسكريم و تغطي و تحفظ فقسم التجليد من الثلاجه حتي موعد التقديم.

– تقدم البوظه مع صلصه الفراوله او الشوكولا الخاصة بالايسكريم او حبات الحلوى او الشوكولا فو عاء او على بسكويت الايسكريم.