صينية دجاج بخلطة جميلة و رهيبه
ع المقادير:::
فى مقلاة احمسى كمية كبار من شرايح البصل و الثوم
لين اشقر ضيفى قطع الدجاج انا شلت الجلد و قلية شوي
بهرى الدجاج بمكعب ما جى و بزار دجاج و فلفل اسود و فلفل احمر و معلقتين ما ى عشان يتسبك
وغطى الدجاج على نار هادية لين ينضج
قبل ما تطفى النار بعشر دقايق ضيفى السجق و نصف كاس خضار مشكله
وردى غطى الدجاج ينضج السجق
هنا نضج الدجاج و السجق طفى النار
حطى الدجاج فبايركس
مقادير الخلطة الرهيبه:
3معالق ما يونيز بالثوم
3معالق جبن سايل2معالق زبادي
معلقة طحينيه.ملح .
كركم.بزار دجاج.فلفل اسود
تقدرين تضربيهم فالخلاط او باليد مثلى ما احب البقدونس يفرم كثيرنص كاس بقدونس مقطع
خلطى الخليط
وعلي الوجة اغطى الدجاج
حمريها فالفرن بس من قوق