طريقة عجن حورية المطبخ

كيفية عمل المنزلزا بالصور من برنامج حوريه المطبخ الموسم الاول

 

عجن طريقة حورية المطبخ 20160914 3412

,

,

ولاننا نقدم دوما فمنتديات لك جميع ما هو جديد .
.

فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدي الوليد و هو قسم خاص ب مطبخ فتافيت ضمن اقساممطبخ الوليد .
.

ونقدم لكم به طبخات مطبخ فتافيت و حلويات مطبخ فتافيت و و صفات مطبخ فتافيت من مطبخ قناة فتافيت

نتمني ان تنال على اعجابكم …

زورونا تجدوا جميع جديد .
.


كيفية عمل


المنزلزا

بالصور من برنامج حوريه المطبخ الموسم الاول


المكونات العجينه: ٥٠٠ جم طحين


٤ معالق كبار زيت زيتون


١ معلقه كبار ملح


نص معلقه كبار سكر


٢ معلقه كبار خميره فوريه (خميره الخبز)


٤٠٠ ملل ماء دافئ لجمع و عجن المنزلزا


الصلصة: يقلى البصل (٢ معلقه كبيرة) فالزيت مع ٣ فصوص ثوم مفروم و زعتر (اوريجانو)


نضيف ٢ معلقه كبار معجون طماطم مع طماطم مفرومه طازجه تقريبا ٥٠٠ جم او معلبة مع ريحان و ملح و فلفل حار و فلفل اسود


كيفية التحضير


يفرك الطحين مع الزيت و السكر و تضاف الخميره الفورية


يضاف الماء تدريجيا بعدها الملح مع العجن مدة ١٠ الى ١٥ دقيقة


تغطى العجينه و تترك لتختمر بعدها تفرد و تشكل و تحشى بانواع مختلفة من الحشو


بعد تشكيل المنزلزا تضاف الصلصه و الحشو و تخبز مدة ١٠ الى ١٥ دقيقه فاسفل الفرن على درجه حراره ٤٠٠ الى ٤٥٠ فهرنهايت


بعدها تضاف الجبنة و توضع تحت الشوايه كى تذوب و تقدم


طريقة عجن حورية المطبخ