كيفية عمل المنزلزا بالصور من برنامج حوريه المطبخ الموسم الاول
,
,
ولاننا نقدم دوما فمنتديات لك جميع ما هو جديد .
.
فقد افتتحنا قسم ضمن اقسام منتديات عالم حواء التابع لمنتدي الوليد و هو قسم خاص ب مطبخ فتافيت ضمن اقساممطبخ الوليد .
.
ونقدم لكم به طبخات مطبخ فتافيت و حلويات مطبخ فتافيت و و صفات مطبخ فتافيت من مطبخ قناة فتافيت
نتمني ان تنال على اعجابكم …
زورونا تجدوا جميع جديد .
.
كيفية عمل
المنزلزا
بالصور من برنامج حوريه المطبخ الموسم الاول
المكونات العجينه: ٥٠٠ جم طحين
٤ معالق كبار زيت زيتون
١ معلقه كبار ملح
نص معلقه كبار سكر
٢ معلقه كبار خميره فوريه (خميره الخبز)
٤٠٠ ملل ماء دافئ لجمع و عجن المنزلزا
الصلصة: يقلى البصل (٢ معلقه كبيرة) فالزيت مع ٣ فصوص ثوم مفروم و زعتر (اوريجانو)
نضيف ٢ معلقه كبار معجون طماطم مع طماطم مفرومه طازجه تقريبا ٥٠٠ جم او معلبة مع ريحان و ملح و فلفل حار و فلفل اسود
كيفية التحضير
يفرك الطحين مع الزيت و السكر و تضاف الخميره الفورية
يضاف الماء تدريجيا بعدها الملح مع العجن مدة ١٠ الى ١٥ دقيقة
تغطى العجينه و تترك لتختمر بعدها تفرد و تشكل و تحشى بانواع مختلفة من الحشو
بعد تشكيل المنزلزا تضاف الصلصه و الحشو و تخبز مدة ١٠ الى ١٥ دقيقه فاسفل الفرن على درجه حراره ٤٠٠ الى ٤٥٠ فهرنهايت
بعدها تضاف الجبنة و توضع تحت الشوايه كى تذوب و تقدم