المكونات و المقادير
- ثلاثه ارباع كاس دقيق
- ملعقتا ملح
- ربع معلقه فلفل اسود
- ست افخاذ ديك رومي
- ثلاث معالق زيت نباتي
- كوبا مشروم مقطع
- ثلاث بصلات اخضر مقطعة صغيرا
- ملعقه و نص زعتر
- كوبا حساء دجاج
- ثلث كاس صوص طماطم
- كوب كريمه طبخ
ريقه التحضيراحضرى حقيبه بلاستيكيه و ضعى بها الدقيق و الملح و الفلفل الاسود بعدها ضعى افخاذ الديكالرومى .
اغلقى الحقيبه و رجيها جيدا حتي يغطى الدقيق افخاذ الديكالرومى .
احضرى قدرا و ضعى بها الزيت النباتى بعدها ضعيها على النار ،
اضيفى افخاذ الديكالرومى حتي يكون لونها بنيا بعدها ضعى المشروم ،
البصل الاخضر و الزعتر .
اضيفى صوص الطماطم و الحساء الى المكونات و قلبي جيدا و اتركيها على النار مدة ساعة و نص .
اضيفى الكريمه مع الاستمرار فالتقليب مدة 10 دقيقة بعدها ارفعى القدر عن النار .
ضعى افخاذ الديكالرومى فطبق التقديم .
ملحوظه : يمكنك تقديمها مع المعكرونه او الارز حسب رغبتك
