المقادير
1 مثل سبيط مقطع شرائح معقولة
1 بصله كبار مفرومة
معلقه صغار ثوم
فلفل رومى مفروم
1 طماطمايه مبشورة
ملح و فلفل اسمر و شطه و كمون و كركم و بهارات سمك
ارز
الطريقَه كُل المقادير الى فاتت هنحطها على بَعض و نقلب كويس و نحط السبيط عَليها و نشوحه على النار و نحط عَليهم الارز و شويه ميه و نسيبه لما يستوى و بالف هناءَ و شفاء
