طريقة عمل الايس كريم الدريم ويب

ويب كريم عمل طريقة الدريم الايس 20160919 6

 

ثانيا نبدا الطريقة

اانا هنا يا حبايبي عملت ثلاث نوعيات للايس و هما شكولاتة و توفي و فراولة


و البداية هتبقي ايس كريم بالفانيليا و هوا الاساس لكل الانواع التانيه (وكدة يبقي عندنا نوع رابع كمان الي هوا الفانيليا لوحدها عادى)

نقول و نبدا


نضيف كريمه الخفق فو عاء للخفق

المهم بقي يا حبايبي بعد كدة نضربها بمضرب الكهربا عشان تتضاعف

ثم نزود سرعه المضرب شويه بشويه لو فسرعات


يعني ما نعملهوش على العالي مره واحدة

وهنا بدات تمسك شوية

لحد ما بقت فقوام الكريم شانتية و كدة خلاص

بعد كدة هنضيف الحليب المكثف


انا ضفت تقريبا 3/4 العلبة مش كلها


و دي بتبقي حسب ذوقك انتي يعني هوا ظبط معايا كدة لان لسة الدريم و يب به سكر

و ثم نضيف الدريم و يب و نضرب

و بلاش نضرب كتير يعني نكمل ضرب بس لحد ما نحس ان الدريم و يب ذاب فيه

وخلاص كدة نوقف الضرب بقي حرام

وكدة الايس كريم الرئيسي جاهز

  • طريقة عمل آيس كريم دريم
  • عمل الايسكريم بالدريم ويب
  • مقادير ايس كريم بالبابايا ودريم ويب وكريم كراميل
  • ويب كريم


طريقة عمل الايس كريم الدريم ويب