طريقة عمل البرازق بخطوات سريعة

عمل طريقة سريعة بخطوات البرازق 20160917 2109

المطبخ: السوري

كيفية عمل البرازق السوري ,

حلويات سورية سريعة بصور ,

خطوات تحضير عمل البرازق السورى

المقادير


كاس من الزبدة الحلوة،
مصفاة


كاس من السكر الناعم (بودرة)


معلقه صغار و نص من البايكينغ باودر


بيضتان متوسطتا الحجم


معلقتان صغيرتان من الفانيليا


معلقتان صغيرتان من الخل الابيض


3 كاسات من الدقيق المنخول


رشه من الملح


قليل من حبوب السمسم،
نصف محمصة


فستق حلبي،
مقطع تقطيعا ناعما


كيفية عمل البرازق السوري ,

حلويات سورية سريعة بصور ,

خطوات تحضير عمل البرازق السورى


1- نخفق الزبدة و السكر فخلاط حتي يكون الخليط قشدى القوام و شاحب اللون.


2- نضيف البيض و الفانيليا و الخل الى الخليط و نستمر بالخفق.


3- نضيف اخيرا الدقيق و الملح و البايكنغ باودر الى الخليط حتي يكون عجينة،
ثم نضع العجينه فالبراد مدة 30 دقيقة.


4- نخرج العجينه من البراد و نقطعها الى كرات،
ونرق جميع كره الى قرص،
ثم نرص الفستق الحلبى فجانب من القرص،
وحبوب السمسم فالجانب الاخر.


5- نخبز البرازق ففرن درجه حرارتة 180 درجه مئويه مدة 10 الى 15 دقيقه حتي يكون لونها ذهبيا باهتا.

  • تحضير البزازق


طريقة عمل البرازق بخطوات سريعة