مقادير الطبقه الاولي ::.
كاس سميد
كوب حليب بودرة
نص كوب زيت
نص كوب ما ء
علبه قشطة
معلقه صغار بيكنج بودر
كوب حليب بودرة
نص كوب زيت
نص كوب ما ء
علبه قشطة
معلقه صغار بيكنج بودر
تعجن و تفرد فالصينية بعدها تخبز فالفرن و تحمر من اعلي و اسفل
نخرجها من الفرن و نسقيها بالشيره ( 2كاس سكر + كوب ماء )
ونجهز الحشوة
مقادير الحشوة
|
::
2ملعقه نشا
4 معالق سكر
6 معالق حليب بودرة
كاس ما ء
4 معالق سكر
6 معالق حليب بودرة
كاس ما ء
تقلب على النار حتي تثقل بعدها ننزلها
عن النار و نضيف لها علبه قشطة و نخلطها معا
عن النار و نضيف لها علبه قشطة و نخلطها معا
وندهن البسبوسه بالحشوه و نجهز الطبقه الاخيرة
مقادير الطبقه الاخيرة ::
كوب و نص سميد
نص كوب زيت
كوب ما ء
كوب حليب بودة
علبه قشطة
معلقه صغار بيكنج بودر
كوب و نص سميد
نص كوب زيت
كوب ما ء
كوب حليب بودة
علبه قشطة
معلقه صغار بيكنج بودر
تخلط مع بعض و تصب بتمهل على الحشوة
و تدخل الفرن الى ان تنضج
بعدها تظهر و تسقي بالشيره و تترك لتبرد قليلا
و ندخلها الثلاجه و لا تقطع الا بعد ان تبرد تماما…
و تدخل الفرن الى ان تنضج
بعدها تظهر و تسقي بالشيره و تترك لتبرد قليلا
و ندخلها الثلاجه و لا تقطع الا بعد ان تبرد تماما…