طريقَه عمل التمر هندي منزوع البذور
المكونات:تمر هندي ما ءَ سكر ما ءَ و ردالطريقَه
• نضع التمر هندي فِى قدر مَع ما ءَ على النار حتّي يغلى لمدة 10 دِقائق تقريبا ثُم نرفعة عَن النار و نتركة ليبردِ تماما
• نبدا بتعصير التمر هندي باليدِ و نضعة فِى مصفآه ناعمه و نعصرة مَع اضافه حوالى نص كاس ما ءَ و اعاده العصر و كذا حتّي يتِم عصر كُل الكميه و نزول كُل الخلاصه و يبقى الثفل فقط
ملاحظة: يُمكن حفظ العصير فِى هَذة المرحلة فِى زجاجات و اضافه السكر و تخفيفة بالماءَ عِندِ التقديم
• نضيف السكر و ما ءَ بالتدريج حسب الحاجة مَع التذوق للحصول على المذاق المطلوب ثُم نضيف ما ءَ الوردِ للنكهة
• نعبئ العصير فِى زجاجات و نحفظها
ويقدم باردا