انا هقدم لكم كيفية لعمل البطاطس الشيبسى بطعم متميز يجعل اطفالكم يحبو شيبسى المنزل زي شيبسى الاكياس و بالتاكيد ذلك اروع بعديد فشيبسى الاكياس يحتوى على كثير من العناصر الضارة بصحة طفلك و على راسها ما ده الفورمالين التي ربما تتراكم فاجسامنا لتسبب لنا العديد من الامراض(حفظكم و حفظنا الله منها)،
الهم لك الطريق و ارجو ان تنال اعجابكم و جربوها و قولولي
السر الاول لنجاح الشيبسي:
________________________
نقشر البطاطس المخصصه للقلى و نقطعها حلقات (شيبسي)رقيقه و نضعها فماء بارد او ماء فيه قطع ثلج و نتركه فالماء البارد مدة 1/2ساعة على الاقل و لا تضع على الماء ملح
السر الثاني لنجاح الشيبسي
_________________________
خلال ترك الشيبسى فالماء البارد بالثلاجه حتي لا تتغير حراره الماء،،نحضر جبنة رومى مثلجه (قد قمنا بوضعها فالفيريزر منذ 24ساعة تقريبا )و نضربها فالكبة و يجب ان تكون مثلجه و هذا حتي تطحن بشكل جيد و ناعم فتصبح اقرب ما يصبح الى البدودر،ثم نضيف عليها مرقه دجاج فوريه و نضربها مره ثانية لتتجانس و تنعم اكثر
السر الثالث لنجاح الشيبسي:
___________________________
نسخن الزيت جيدا على درجه حراره عاليه ،
ثم نضع الشيبسى فالزيت بكميات قليلة حتي يعطى النتيجة المرجوه من قرمشه ،
و كذا اقلى الكميه كلها و بعد هذا ارش عليه خليط الجبنة الرومى و المرقه السابق ذكره و اقلبه جيدا فكل الكميه و بالهناء و العافية(و يا رب يعجبكم)
- طريقة عمل البطاطس الشيبسي بطعم مميز
- طريقة عمل الشبسي بالجبنه
- طريقه عمل الشيبسي
- طريقه عمل الشيبسي بالجبنه
- طريقه عمل الشيبسي في البيت بالخل والليمون
