كيفية تحضير التقليه المغربية سهلة الاعداد و لا تستغرق و قتا طويلا تحضر فعيد الاضحى  لكن العديد من الناس ياكلونها فالايام العاديه كذلك .

و هذا لسبب واحد.
لذتها لا تقاوم. فقط تتبعى سيدتى الخطوات الاتية:

مقادير التقلية

3 بصلات


½ نص كوب من الزيتون


1/4 ربع كوب من زيت الزيتون


3 فصوص ثوم


2 معلقتان من معجون الطماطم


1 حامضه مصيرة


1 معلقه من القزبر و المعدنوس


1 معلقه صغار من الملح


½ معلقه صغار من الابزار


½ معلقه صغار من الزنجبيل


1 معلقه صغار من الكامون

كيفية تحضير التقليه المغربية

اولا و قبل جميع شيء ،

نسلقو الكرشه و ما معها فالماء باش تزول منها الرائحه الكريهة

ثم نضع التقليه فاناء الطهي و اضف البصل و الثوم الزيت و القزبور و المعدنوس


اضف جميع البهارات وضع فوق نار متوسطة مدة 30 دقيقة


اضف الطماطم المصبره و اترك مدة 15 ثانية او حتي ينضج


يقدم الطبق بعد التزيين بالزيتون و شرائح الحامض