قدمي اجمل مشروب فرمضان مع الكنافه
بالكريمه و القطايف بالمكسرات ,
مشروب فمتناول الايد و غير مكلف و الكل بيحبه
بالكريمه و القطايف بالمكسرات ,
مشروب فمتناول الايد و غير مكلف و الكل بيحبه
المقادير
4 كاس ما ء
1 كاس اوراق الكركديه
1/2 كاس سكر
2 كاس ثلج (اذا كان المطلوب شرايا باردا)
4 كاس ما ء
1 كاس اوراق الكركديه
1/2 كاس سكر
2 كاس ثلج (اذا كان المطلوب شرايا باردا)
كيفية التحضير:
– يوضع كاس من الماء مع اوراق الكركدية و يترك على النار حتي يغلي بعدها تخفف الحراره و يترك على نار متوسطة مدة خمس دقائق.
– يرفع الخليط عن النار و يترك مدة نص ساعة على الاقل حتي يتشبع الماء بورق و رد الكركديه.
– يصفي الكركدية و يذاب السكر فالكميه المتبقيه من الماء بعدها يضاف الية الكركدية المركز و يذاب جيدا.
– يضاف الثلج الى المشروب قبل التقديم.وبالصحة و الهنا….
– يرفع الخليط عن النار و يترك مدة نص ساعة على الاقل حتي يتشبع الماء بورق و رد الكركديه.
– يصفي الكركدية و يذاب السكر فالكميه المتبقيه من الماء بعدها يضاف الية الكركدية المركز و يذاب جيدا.
– يضاف الثلج الى المشروب قبل التقديم.وبالصحة و الهنا….
** اذا كان المطلوب شرابا ساخنا يزاد 2 كاس من الماء عوضا عن كوبين من الثلج.
– عندما يذاب الخليط المركز فالماء و السكر يعاد تسخينة او يحفظ بالثلاجه و تسخن الكميه المراد تقديمها فقط.
– عندما يذاب الخليط المركز فالماء و السكر يعاد تسخينة او يحفظ بالثلاجه و تسخن الكميه المراد تقديمها فقط.
