المقادير :
لحمه مقطعة مكعبات صغار و رقيقه شوية
ملعقه سمن و ملعقه زيت ذره
فلفل (احمر و اصفر و اخضر )طرنشات
بطل طرنشات
(ملح فلفل بهارات لحم و بهار مشكل )
بطاطس مقطعة مكعبات و محمرة
الكيفية :
بصى بقي ياسيتى المقال سهل جدا جدا هتجيبى الحله الي هتعملى بها و تحطى السمن و الزيت و لحد ما يسخن و تضيفى اللحم و تشوحيها بها و تهدى النار عليها و تسبيها تدخل فالسوا و تذوديها شويه ما ية
و ما تدخل فالسوا تضيفى البطل و الفلفل الملون و تضيفى التوابل و البهارات و تهدى النار خالص و تسبيها لما تستوس و تعمل صوص تحفة
و تكوني حمرتى البطاطس و تحطيها فطاجن بيرس او فخار زي ما تحبى و تضيفى عليها الحمه بالصوص بتعها و تقلبيها و تزوديها شوى ما يه بسيطة و تدخليها الفرن تتحمر و بالهنا و الشفا .
ملحوظه :
لو بتحبوا تحطوا كركم على اللحم بيصبح رائع و بيدى لون اصفر لذيد
و جربواوقولولى بالهناء و الشفاء
