طرق متنوعه لطهى المندى الدجاج
صنع المندي
كيفية طبيخ =المندي
كيفية عمل دجاج مندى بالصور
من الطبخات السريعة المشهوره فالخليج مندى الدجاج.
فمطاعم المندى اليمني كثيرة و موجوده فكل مكان حتي انهم يوصلون للمنزل.
عندما كنت ازور اخي فالرياض فعطله احدث الاسبوع كنا نطلب مندى للغداء،
فهو لذيذ جدا” حتي فتيات اخي كانوا يحبونه.
هذي الوصفة لنعمل
اصبح من السهل تحضير و صفه مندى الدجاج شغل المنزل اللذيذة من مجموعة و صفات اطباق رئيسيه و طبخات سريعة بكيفية مبسطه و واضحة،
اعديها و اخبرينا بالنتيجة!
تعلم تحضير و صفه مندى الدجاج شغل المنزل باللغه الانجليزية
مقادير مندى الدجاج شغل المنزل
١ دجاج منزوع الجلدة،
مقطعة
٢ كاس ارز
٢ بصل،
مقطع شرائح
٢ معلقه كبار ثوم،
مطحون
١⁄٢ كاس عصير الليمون (حامض) طازج
١ معلقه كبار سمنة
٥ حبوب هيل
٥ قرنفل
٣ عود قرفة
١ معلقه صغار زعفران
١⁄٢ معلقه صغار فلفل اسود
١⁄٢ معلقه صغار فلفل احمر
ملح
كيفية تحضير مندى الدجاج شغل المنزل
١.
بعد غسل قطع الدجاج،
تنقع فو عاء بالملح و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و الثوم المطحون و الليمون مدة نص ساعة.
٢.
يغسل الارز ينقع فالماء مدة 10 دقيقة بعدها يصفى.
٣.
تقلي شرائح البصل فالسمنه حتي يكون لونها ذهبي.
يضاف اليها الارز المصفى،
يقلب على نار متوسطة مدة 5 دقائق.
٤.
يسكب البصل و الارز فصينية للفرن و يضاف اليهم 2 كاس ماء مع الملح،
الهيل،
القرنفل،
القرفه و الزعفران.
٥.
تغطي صينية الارز بورق المنيوم،
وتحدث به ثقوب متعدده بواسطه سكين.|
٦.
توضع قطع الدجاج على الثقوب المفتوحة.
يغطي الدجاج بورق المنيوم ثانية.
تغلق بشده عند الاطراف.
٧.
توضع الصينية ففرن حامي على درجه 150 درجه مئويه مدة ساعة و نص حتي ينضج الدجاج و الارز.
- الارز المندي طريقه عمله
- طريقة عمل اكلات كثيرة مندي
