اخواتي الحبيبات اقدم لكن اليوم كيفية عمل حلو ام على علي طريقتي الخاصه
طعمها رااااائع لن تنسوة ان جربتوها بامر الله
و اتمني ان تعجبكن اخواتي الحبيبات
نبدا باسم الله
طلبات الوصفه
جلاش كما الذي بالصورة
مكسرات مكونة من عين جمل و بندق و لوز و ان كان لا يوجد فالسوداني المحمص مش حيقول لاءه
كوب سكر
زبيب
جوزهند
لتر حليب سائل
قشطه
الطريقه
اولا نقطع الجلاش على شكل مكعبات و نضعة فصينية و ندخلة الفرن للتحميص
حتي يكون بهذا الشكل
ثانيا ناخذ نص كميه المكسرات و الجوز و الزبيب و الحليب اي كوبين من الحليب
و كاس السكر كله و نضعهم فكاسرول على النار حتي الغليان
ثالثا ندهن البرام بالزبدة و نضع الجلاش المحمص
رابعا نضع الحليب المغلي بالمكسرات على الجلاش
خامسا نضع النصف الاخر من الحليب البارد عليهم
سادسا نرش النصف الاخر من المكسرات و الجوز و الزبيب فوق الوجه
سابعا نضع القشطة بتوزيعها جيدا فوق الوجه
بعدها نضع البرام فصينية و ندخلها الفرن الذي ربما تم تسخينة من قبل فبداية التحضير و نتركها حتي احمرار الوجة و اترككن مع الصور
والف هنا و شفا
- طريقة ام على المحلات
- طريقة عمل ام على بلصور
