طريقة عمل باذنجان مشوي بالفرن




باذنجان مشوي بالفرن

وصفة حديثة لعمل الباذنجان المشوي و لكن بكيفية حديثة غير

الكيفية التقليديه و بنفس الطعم الرائع و مفيد جدا جدا لاصحاب الدايت.مشوي عمل طريقة بالفرن باذنجان 20160907 79

 

اولا المقادير :

  • باذنجانه كبار و نقوم بتقطيعها شرائح
  • فص ثوم مفروم
  • حبتين طماطم و نقطعها شرائح
  • ملعقه خل كبيرة
  • فنجان ما ء
  • ملعقتين كبار زيت
  • ملح
  • فلفل بارد او حار حسب الرغبة
  • 3 ملاعقكبيرة ملح

 

ثانيا كيفية التحضير :

  1. نقوم بتتبيل الباذنجانه بالملح مدة نص ساعة
  2. نقوم بتسخين الفرن
  3. نشطف الباذنجانه من الملح بعد التتبيل
  4. نقوم بدهن شرائح الباذنجان بزيت الزيتون
  5. نقوم برص قطع الباذنجان داخل صينية
  6. نقوم بادخال الصينية للفرن لمدة من 30 : 40 دقيقة
  7. نتبل الطماطم بالملح و الفلفل و الخل و الثوم و تقدم مع الباذنجان.

 


طريقة عمل باذنجان مشوي بالفرن