طريقة عمل بسبوسة بالقشطة لذيذة

بسبوسه بالقشطة

بسبوسه لذييييذه جداا .
.وماء الزهر يعطيها رائحه متميزه …


المفضله لي فالعزائم .
.

الحشوة:


1 كاس حليب


3م مثل نشا


1م ص فانيلا


1ك قشطة

المقادير البسبوسة:


1كوب سميد خشن


1كوب سكر


1كوب جوز هند


1م مثل بايكنغ باودر


1كوب زبادي (لبن)


1بيضة


1 م ص فانليا سائلة


12 كاس زبدة مذابة

مكونات الشيره ( القطر ) : بارد


كاس ما ء


كوبان سكر


عصير ليمون


معلقه كبار ماء زهر

1- الحشوة

يخلط الحليب مع النشا بعدها يوضع فطنجره على نار متوسطة


حتي يتماسك.


يرفع من على النار


تضاف القشطة و الفانليا


و يخلط جيدا و تترك لتبرد بعض الشىء.

2- البسبوسة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر


بعدها تضاف البيضه و الفانيليا بعدها الزبدة و الزبادي ( الروب )


و تخلط حتي تصير عجينه لينة

3- يوزع 2/1 مقدار السميد فصينية


بعدها توزع القشطة دون الوصول للاطراف بعدها يوزع باقى السميدمع الابتداء من الجوانب

**لكن هذي المره خلط الحشو مع خليط البسبوسه .
.
الكيفية دي بتزيد البسبوسه طراوه لان اطفالي يحيونها كذا .
.
وانت و رغبتك انت تكون الحشوه فالمنتصف او تخلطيها مع البسبوسة**

4- تخبز ففرن حرارتة 180 من 20 : 25 دقيقه حتي يصير لونها ذهبي

5- تصب الشيره ( القطر ) على البسبوسه و تزين بالفستق

• الكك السميدمع جوز الهند