البطاطس المهروسه من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تقديمها كطبق جانبى صغير يزين الاكل او كوجبه سريعة و خفيفه يتم تناولها بين الوجبات الرئيسية.
هل تريدين تعلم كيفية متميزه لتحضير هذي الوصفة؟
اليك هنا كيفية عمل البطاطس المهروسه التي تتميز بملمس كريمى شهي.
اقراى المزيد من قسم مطبخ فستانى هنا.
مقادير البطاطس المهروسة:
٤-٥ ثمرات بطاطس ( يتم نزع القشر)
٢/١ معلقه ملح
٢/١ معلقه فلفل اسود
ملعقه حليب
ملعقتين زبد
٤ معالق كبار كريمه لباني
شوكة
قدر كبير
قدر صغير لعمل الصوص
اداه هرس البطاطس
خطوات عمل البطاطس المهروسة:
١- ضعى البطاطس المنزوعه القشر فقدر كبير مملوء بالماء مع نص معلقه ملح و اتركيها حتي الغليان.
٢- اغمسى الشوكه فاجزاء البطاطس من وقت لاخر للتاكد من انها نضجت.
٣- اذيبى الزبد مع الكريمه اللبانى فقدر صغير و اتركيها جانبا.
٤- بمجرد ان تنضج البطاطس،
قومى بتصفيتها من الماء بعدها ضعيها فو عاء كبير و اضيفى لها الزيد و الكريمه اللبانى و اهرسى المزيج جيدا.
٥- اضيفى الحليب خلال هرس البطاطس و استمرى فهذه العملية الى ان تحصلى على السمك المطلوب.
٦- انتهى بنثر القليل من الملح و الفلفل على البطاطس بعدها ضعيها فطبق التقديم.
