المكونات
-
دقيق – 3 اكواب
-
بايكنغ باودر – معلقتان صغيرتان
-
ملح – معلقه صغيرة
-
سمن نباتى – 5 معالق كبيرة
-
ماء دافئ – كاس و ربع
نصائح
– يمكنك الاحتفاظ بعجينه التورتيلا فالثلاجه فحاويه مغلقه لايام.
– اعدى المزيد من و صفات الخبز البيتي من موقعنا،
جربى مثلا خبز الشاورما الطرى او خبز تميس.
كيفية العمل
1- اخلطى فو عاء كبير الدقيق،
البايكنغ باودر و الملح.
2- اضيفى بعدين السمن النباتى و الماء و اعجنى المكونات بيديك.
3- استمرى بالعجن حتي تحصلى على عجينه متماسكه و لينة.
4- ضعى العجينه فو عاء فمكان دافئ و اتركيها ترتاح مدة 15 دقيقة.
5- قسمى العجينه الى 15 كره بعدها افرديها الى دوائر.
6- حمى مقلاه و اسعه على النار بعدها ضعى دوائر العجين تباعا و قلبي التورتيلا حتي تصبح ذهبية من الجهتين.