طريقة عمل تورتيلا

عمل طريقة تورتيلا 20160915 3169

المكونات
  • دقيق – 3 اكواب

  • بايكنغ باودر – معلقتان صغيرتان

  • ملح – معلقه صغيرة

  • سمن نباتى – 5 معالق كبيرة

  • ماء دافئ – كاس و ربع

نصائح

– يمكنك الاحتفاظ بعجينه التورتيلا فالثلاجه فحاويه مغلقه لايام.


– اعدى المزيد من و صفات الخبز البيتي من موقعنا،
جربى مثلا خبز الشاورما الطرى او خبز تميس.

كيفية العمل

1- اخلطى فو عاء كبير الدقيق،
البايكنغ باودر و الملح.


2- اضيفى بعدين السمن النباتى و الماء و اعجنى المكونات بيديك.


3- استمرى بالعجن حتي تحصلى على عجينه متماسكه و لينة.


4- ضعى العجينه فو عاء فمكان دافئ و اتركيها ترتاح مدة 15 دقيقة.


5- قسمى العجينه الى 15 كره بعدها افرديها الى دوائر.


6- حمى مقلاه و اسعه على النار بعدها ضعى دوائر العجين تباعا و قلبي التورتيلا حتي تصبح ذهبية من الجهتين.


طريقة عمل تورتيلا