المكونات
سمبوسك بالجبنة
- 500 جرام من جبنة الكريم
- 3 معلقه كبار بقدونس مفروم
- 1 معلقه صغار حبه البركة
- 1/4 معلقه صغار فلفل اسود
- 25 شريحه من عجينه السمبوسك
كيفية التحضير
سمبوسك بالجبنة
- تفرك الجبنة باليد للحصول على خليط متجانس
- يضاف البقدونس و حبه البركة و الفلفل و يخلطوا جيدا
- يوضع مقدار 1 معلقه كبار من خليط الجبنة على زاويه العجينه و تلف على شكل مثلثات
- تلزق اطراف العجينه اما باسخدام بيضه مخفوقه او القليل من الماء و الطحين
- تقلي فزيت حار و تقدم مباشرة