اكله مصرية شهية و لذيذة و مغذيه فتحتوى على النشويات و البروتينات و الفيتامينات
اصبح من السهل تحضير و صفه صينية بطاطس بالفراخ فالفرن اللذيذة من مجموعة و صفات اطباق رئيسيه و طبخات سريعة بكيفية مبسطه و واضحة،
اعديها و اخبرينا بالنتيجة!
مقادير صينية بطاطس بالفراخ فالفرن
١ دجاجة،
مقطعة 8 قطع
١ كيلوغرام بطاطا،
شرائح
٣ بصله كبيرة،
شرائح
٢ طماطم،
شرائح
١ كيلوغرام عصير الطماطم
١ كاس مرقه دجاج
٣ معلقه كبار زبدة
ملح
فلفل اسود
بهارات
كمون
قرنفل مطحون
زنجبيل
جوزه الطيب
كيفية تحضير صينية بطاطس بالفراخ فالفرن
١.
تغسل الفراخ جيدا و تصفى من المياة و تترك جانبا.
٢.
ونشوح البصل فالزبدة بعدها تضاف الفراخ و يقلبوا مدة 10 دقيقة بعدها تضاف البطاطس و تقلب معهم مدة 10 دقائق.
٣.
فى صينية،
يضاف الملح و البهارات الى عصير الطماطم و تصب فوق البطاطس بعدها يضاف كاس المرقة.
٤.
توزع شرائح الطماطم على الوجة بعدها يوضع القليل من الملح،
الفلفل الاسود و القليل من الزبدة السائحه على و جة الصينية.
٥.
تترك الصينية على النار مدة 10 دقيقة بعدها تدخل الى الفرن لتنضج البطاطس.
٦.
يحمر الوجة بواسطه شوايه الفرن مدة 5 دقيقة مع المتابعة بعدها تسكب فاطباق التقديم و تقدم ساخنة.
- فراخ بالبطاطس
